Większość z nas kojarzy branżę hotelową z przeróżnymi obiektami, które oferują nocleg. Trzeba jednak pamiętać, że między pospolitym hotelem a pensjonatem istnieją istotne różnice. Nie można również pomylić schroniska turystycznego z domem wycieczkowym bądź zajazdem. Hotelarstwo i hotel w Krakowie jest ściśle połączony z turystyką. Rozkwit branży turystycznej gwarantuje duże zyski hotelom. Natomiast wysokie standardy noclegów pobudzają podróżnych do częstszych wycieczek. Wybierając się w odległą podróż, zawsze powinniśmy nie zapominać o zaplanowaniu przydatnego i pewnego noclegu. W przypadku zorganizowanej wyprawy, to biuro podróży zajmuje się wyborem oraz przedsprzedażą pokojów. Najczęściej już w ofercie znajdują się szczegółowe informacje na temat proponowanych noclegów. Większość hoteli z przyjemnością współpracuje z biurami podróży. Dzięki temu zyskują więcej konsumentów oraz nadzwyczaj dobrą reklamę. Rzecz jasna wszystko przekłada się na większy zarobek. Każdy hotel ma obowiązek posiadać co najmniej dziesięć pokoi jedno, czy też kilkuosobowych. Zazwyczaj wybierane są apartamenty dwuosobowe, ze względu na korzystniejszą opłatę.
Kluczem do sukcesu w specjalizacji hotelarskiej jest spełnienie jak najwyższych wzorców. Bezpieczeństwo i wygoda to podstawa. Kontrahent powinien czuć się jak u siebie w domu, a nawet jeszcze lepiej! Wskutek tego poprawny personel, wyposażenie budynku i sympatyczna atmosfera są takie ważne. Turyści ochoczo wracają do miejsc, w jakich czuli się swobodnie. Nie bez znaczenia pozostaje również renoma danego hotelu. Największe luksusy oferują obiekty pięciogwiazdkowe. To smutne, nie każdy może sobie pozwolić na pobyt w drogocennym, luksusowym apartamencie. Trochę niższe wzorce mają hotele cztero oraz trzygwiazdkowe.